Beranda › Blog › Hasil & Parameter Lab

Anda baru melihat satu angka di lembar hasil laboratorium, lalu ingin tahu apa yang bisa dikerjakan sendiri di rumah. Artikel ini membahas yang bisa dilakukan tanpa obat, yaitu makanan, minuman, berat badan, dan kebiasaan harian. Kami sengaja tidak menyebut nama obat apa pun, karena pemilihannya bergantung pada kondisi ginjal dan obat lain yang sedang Anda minum.

Yang dibahas:

• Batas angka yang disebut tinggi untuk laki-laki dan perempuan
• 11 cara menurunkan asam urat secara alami, lengkap dengan takaran dan perkiraan efeknya
• Daftar pantangan makanan, dan satu kelompok yang ternyata tidak perlu dihindari
• Tanda yang menuntut Anda ke dokter, bukan menunggu pola makan bekerja

Berapa Angka yang Disebut Tinggi

Batas yang dipakai sistem pelaporan MCU kami:

Jenis kelamin	Rentang normal
Laki-laki	3,5 sampai 7,2 mg/dL
Perempuan	2,6 sampai 6,0 mg/dL

Rentang ini bisa sedikit berbeda antar laboratorium. Selalu baca angka Anda berdampingan dengan kolom nilai rujukan di lembar hasil Anda sendiri. Mengabaikannya adalah satu dari kesalahan paling sering saat membaca hasil lab MCU.

Satu hal perlu diluruskan sejak awal. Angka tinggi bukan berarti Anda menderita gout. Sebagian besar orang dengan kadar tinggi tidak pernah mengalami serangan nyeri sendi.

Selisih antara angka Anda dan batas atas menentukan seberapa jauh cara alami bisa membawa Anda. Selisih 0,5 mg/dL adalah pekerjaan yang masuk akal untuk pola makan. Selisih 3 mg/dL bukan.

11 Cara Menurunkan Asam Urat Secara Alami

1. Kurangi jeroan lebih dulu

Kalau hanya satu hal yang sanggup Anda ubah minggu ini, ubah yang ini. Hati, ampela, babat, otak, dan usus berada di kelompok purin tertinggi, di atas 150 mg per 100 gram.

Sebagai pembanding, daging merah ada di kisaran 50 sampai 150 mg, dan sebagian besar sayuran di bawah 50 mg. Jarak antara jeroan dan sayur bukan soal sedikit lebih tinggi. Bedanya berkali-kali lipat.

2. Batasi minuman manis

Fruktosa menaikkan produksi asam urat lewat jalur yang berbeda dari purin. Karena jalurnya lain, membatasi jeroan saja tidak menutup pintu yang ini.

Minuman ringan, teh kemasan manis, sirup, dan jus buah kemasan semuanya termasuk. Pedoman ACR 2020 menempatkan pembatasan fruktosa sejajar dengan pembatasan alkohol, bukan sebagai anjuran tambahan. Sasaran praktisnya nol sampai satu gelas per hari.

3. Kurangi alkohol, terutama bir

Bir membawa dua masalah sekaligus. Ada purin dari ragi, dan ada alkohol yang menghambat pembuangan asam urat oleh ginjal.

Urutannya cukup konsisten di berbagai penelitian. Bir paling berpengaruh, minuman keras di tengah, dan anggur paling kecil pengaruhnya. Saat sedang serangan atau baru saja pulih, angkanya nol, bukan sekadar dikurangi.

4. Minum air putih cukup

Asam urat dibuang lewat urine, jadi cairan yang cukup membantu ginjal mengerjakannya. Sasaran praktisnya sekitar 2 liter per hari untuk orang dewasa tanpa gangguan ginjal atau jantung.

Ukuran yang lebih mudah dipakai daripada menghitung gelas adalah warna urine. Kuning muda berarti cukup, kuning pekat berarti kurang. Sebarkan sepanjang hari, jangan diminum sekaligus.

Cara ini sekaligus menurunkan risiko batu ginjal. Komplikasi itu sering terlupakan karena tidak menimbulkan nyeri sendi, jadi orang mengira asam uratnya sedang tenang.

5. Turunkan berat badan secara bertahap

Ini bagian yang paling kontra-intuitif. Kelebihan berat badan memang menaikkan kadar asam urat, tetapi penurunan yang terlalu cepat menaikkannya juga.

Sebabnya tubuh memecah jaringannya sendiri dan melepaskan purin ke dalam darah. Laju yang aman ada di kisaran 0,5 sampai 1 kg per minggu. Anda bisa mengecek posisi berat badan lewat kalkulator BMI standar Asia-Pasifik.

6. Perbanyak susu rendah lemak dan yogurt

Ini termasuk sedikit dari daftar yang ditambah, bukan dikurangi. Takaran yang dipakai penelitian kohort adalah dua porsi per hari.

Pada kelompok dengan asupan susu tertinggi, risiko gout tercatat sekitar 44 persen lebih rendah dibanding kelompok terendah. Pilih yang rendah lemak, karena manfaat ini tidak muncul konsisten pada susu berlemak penuh.

7. Ceri dan buah beri

Ceri adalah bahan alami yang paling banyak diteliti untuk asam urat. Takaran yang dipakai penelitian sekitar 10 sampai 12 buah, atau setengah cangkir, dalam rentang dua hari.

Pada takaran itu, risiko serangan berulang tercatat sekitar 35 persen lebih rendah. Bentuk segar, beku, maupun jus tanpa tambahan gula sama-sama dipakai dalam penelitian.

Perhatikan apa yang diukur di sini. Yang turun adalah risiko serangan, bukan angka di lembar hasil Anda.

8. Kopi

Konsumsi jangka panjang, pada kisaran empat cangkir sehari ke atas, berhubungan dengan kadar asam urat yang lebih rendah.

Catatannya penting. Ini temuan dari studi pengamatan, artinya peminum kopi berat mungkin sudah berbeda dari yang lain sejak awal. Bukti sekuat ini tidak cukup untuk menjadikannya alasan mulai minum kopi.

9. Vitamin C dari buah utuh

Poin ini paling sering dilebih-lebihkan. Vitamin C memang membantu pembuangan asam urat oleh ginjal, tetapi besarnya kecil, di bawah 0,5 mg/dL.

Pedoman ACR 2020 bahkan tidak menganjurkan suplemen vitamin C sebagai bagian penanganan gout. Ambil dari buah utuh saja, yang sekalian membawa serat dan kalium yang tidak Anda dapat dari tablet.

10. Bergerak teratur, kecuali saat sendi meradang

Sasarannya 150 menit aktivitas intensitas sedang per minggu, misalnya jalan cepat 30 menit lima kali seminggu.

Efeknya pada asam urat tidak langsung. Olahraga bekerja lewat berat badan dan sensitivitas insulin, bukan dengan membuang asam urat. Karena itu hasilnya baru terlihat setelah beberapa bulan, bukan beberapa minggu.

Pengecualiannya tegas. Saat sendi sedang bengkak dan nyeri, sendi itu diistirahatkan.

11. Perhatikan kondisi lain yang Anda punya

Tekanan darah tinggi, gula darah tinggi, dan gangguan ginjal berjalan beriringan dengan asam urat. Kadar tinggi jarang berdiri sendiri di lembar hasil MCU.

Sebagian obat untuk kondisi itu, terutama golongan diuretik untuk tekanan darah, diketahui menaikkan kadar asam urat. Jangan pernah mengubah dosisnya sendiri. Bawa lembar hasil Anda ke dokter beserta daftar obat yang sedang diminum.

Takaran dan perkiraan efeknya

Cara	Takaran	Perkiraan efek
Jeroan	Dihindari	Purin >150 mg/100 g
Minuman manis	Maks 1 gelas/hari	Jalur fruktosa
Bir, alkohol	Nol saat serangan	Bir paling kuat
Air putih	±2 liter/hari	Cegah batu ginjal
Berat badan	Turun 0,5-1 kg/minggu	Lebih cepat = naik
Susu rendah lemak	2 porsi/hari	Risiko gout −44%
Ceri	10-12 buah/2 hari	Serangan −35%
Kopi	≥4 cangkir/hari	Observasional saja
Vitamin C	Buah utuh, bukan tablet	Di bawah 0,5 mg/dL
Olahraga	150 menit/minggu	Lewat berat badan
Kesebelasnya digabung	Konsisten	0,5-1 mg/dL

Baris terakhir adalah yang paling perlu Anda ingat. Sebelas langkah yang dijalankan sekaligus tetap berujung di kisaran 1 mg/dL, bukan lebih.

Laporan MCU yang diproses lewat Aksesmedika menandai tiap parameter dengan nilai rujukan sesuai jenis kelamin, jadi angka seperti ini tidak perlu ditafsirkan sendiri. Pelajari lebih lanjut →

Pantangan Makanan Asam Urat

Kelompok	Contoh	Catatan
Dihindari	Hati, ampela, babat, otak, usus	Di atas 150 mg purin per 100 g
Dibatasi	Sarden, teri, kerang, udang, cumi	Sebagian di atas 150 mg, batasi porsi
Dibatasi	Daging merah dan kaldu daging pekat	50 sampai 150 mg, kuah pekat sering terlupakan
Dibatasi	Bir dan minuman beralkohol lain	Bir paling berpengaruh
Dibatasi	Minuman manis, sirup, jus kemasan	Lewat fruktosa, bukan purin
Tidak perlu dihindari	Bayam, asparagus, jamur, kembang kol	Purin nabati tidak terbukti memicu serangan
Boleh ditambah	Susu rendah lemak, yogurt, ceri, buah tinggi vitamin C	Berkaitan dengan kadar lebih rendah

Baris keenam sering mengejutkan. Sayuran tinggi purin memang lama masuk daftar pantangan, tetapi penelitian yang mengikuti penderita gout tidak menemukan hubungannya dengan serangan.

Kolom kedua pada baris ketiga juga sering terlewat. Yang dihitung bukan hanya dagingnya, tetapi juga kuah rebusan pekat, karena purin larut ke dalam kuah selama perebusan.

Penting: perubahan pola makan umumnya menurunkan kadar asam urat sekitar 0,5 sampai 1 mg/dL. Angka itu berarti kalau hasil Anda sedikit di atas batas. Angka itu tidak cukup kalau hasil Anda jauh di atas batas, atau Anda sudah pernah mengalami serangan.

Kapan Harus ke Dokter

Segera temui dokter bila muncul salah satu dari berikut:

• Sendi bengkak, merah, panas, dan sangat nyeri, sering dimulai di pangkal ibu jari kaki
• Serangan berulang, meski di antaranya Anda merasa baik-baik saja
• Benjolan keras di bawah kulit sekitar sendi, jari, atau daun telinga
• Riwayat batu ginjal, atau nyeri pinggang yang menjalar
• Kadar jauh di atas batas, bukan sedikit di atasnya

Cari pertolongan hari itu juga bila sendi bengkak disertai demam. Infeksi sendi bisa tampak sangat mirip serangan gout, dan penanganannya berbeda serta mendesak.

Satu hal yang sering menunda orang datang adalah jeda tanpa gejala. Setelah serangan pertama reda, sendi bisa terasa normal selama berbulan-bulan. Tenangnya gejala bukan tanda kadarnya sudah turun.

Tanya Jawab

Berapa lama asam urat turun setelah mengubah pola makan?

Perubahan biasanya terlihat pada pemeriksaan 4 sampai 8 minggu kemudian, bukan dalam hitungan hari. Perlu diketahui juga bahwa pola makan saja umumnya menurunkan kadar sekitar 0,5 sampai 1 mg/dL.

Apakah cara alami ini bisa menggantikan obat penurun asam urat?

Tidak, kalau kadar Anda jauh di atas batas atau Anda sudah pernah mengalami serangan. Pola makan menurunkan sekitar 0,5 sampai 1 mg/dL. Selisih yang lebih besar dari itu butuh penilaian dokter.

Apakah asam urat tinggi selalu menimbulkan nyeri sendi?

Tidak. Sebagian besar orang dengan kadar tinggi tidak pernah mengalami serangan nyeri sendi. Kondisi ini disebut hiperurisemia tanpa gejala, dan sifatnya faktor risiko, bukan diagnosis gout.

Apakah puasa bisa menurunkan asam urat?

Puasa ketat justru menaikkan kadar asam urat untuk sementara. Tubuh memecah jaringan dan melepaskan purin ke dalam darah. Penurunan berat badan tetap membantu, tetapi harus bertahap.

Apakah semua sayuran tinggi purin harus dihindari?

Tidak perlu. Bayam, asparagus, jamur, dan kembang kol memang mengandung purin, tetapi penelitian tidak menemukan hubungannya dengan serangan gout. Yang konsisten berhubungan adalah jeroan, sebagian makanan laut, dan daging merah.

Angka Ini Sebaiknya Tidak Berhenti di Lembar Kertas

Sebelas langkah di atas bekerja paling baik kalau angkanya diperiksa ulang, bukan ditebak. Kalau hasil ini datang dari medical check up kantor, sisi perusahaannya dibahas di Asam Urat Tinggi pada Karyawan: Gejala dan Pencegahan.

Aksesmedika membekukan nilai rujukan per jenis kelamin pada tiap laporan yang terbit, sehingga hasil MCU tahun ini dan tahun lalu bisa diadu tanpa salah baca. Lembar hasil sering menyalakan lebih dari satu temuan sekaligus. Playbook Pasca-MCU memuat langkah 12 bulan untuk tekanan darah, gula darah, kolesterol, fungsi ginjal, fungsi hati, dan berat badan.

Sumber

• Pedoman American College of Rheumatology 2020 untuk Manajemen Gout
• Choi dkk., Purine-Rich Foods, Dairy and Protein Intake, and the Risk of Gout in Men (New England Journal of Medicine, 2004)
• Zhang dkk., Cherry Consumption and Decreased Risk of Recurrent Gout Attacks (Arthritis & Rheumatism, 2012)

Artikel Terkait

• Treadmill Test MCU: 5 Persiapan dan Cara Baca Hasilnya

  Treadmill test MCU merekam jantung saat berjalan di atas ban berjalan. Lima persiapan sebelum tes, cara membaca kesimpulan laporan, dan batas yang bukan wewenang HR.

• Trombosit Tinggi Artinya Apa? 7 Penyebab hingga Kapan ke Dokter

  Trombosit tinggi artinya jumlah keping darah di atas 400 ribu/µL. Kenali 7 penyebabnya, cara membaca satuannya, dan tanda yang perlu dibawa ke dokter.

• 9 Cara Menurunkan SGPT Tinggi Secara Alami dan Kapan Cek Ulang

  Cara menurunkan SGPT tinggi secara alami lewat 9 langkah yang menyasar pemicunya, alasan artikel ini tidak menjanjikan angka penurunan, dan kapan perlu cek ulang.

• USG Abdomen dalam MCU: 6 Organ yang Diperiksa dan Arti Temuannya

  USG abdomen dalam MCU memeriksa 6 organ rongga perut. Kenali apa yang dilihat, arti temuan yang paling sering muncul, persiapannya, dan batas kemampuannya.